ร้านเจ๊ดา ต้นตำหรับต้มเลือดหมู

เป็นอีกเมนู สำหรับอาหารเช้าที่หลายคนไม่สามารถปฏิเสธได้ว่า ต้มเลือดหมู และต้มเครื่องใน เป็นอาหารเมนูโปรดที่จะต้องนึกถึง ของชาวมีนบุรี  จะเรียกกันติดปากว่า  ร้านเจ๊ดา ก๋วยเตี๋ยวหม้อใหญ่ (หม้อก๋วยเตี๋ยวของเขาใหญ่จริง ๆ  เพราะขายดีมาก)  เป็นต้มเลือดหมูที่ทำน้ำซุปด้วยกระดูกหมูล้วน ๆ   หวานกลมกล่อม จากการเคี่ยวน้ำซุปหลายชั่วโมง  รสชาติของต้มเลือดหมูยกมาเสิร์ฟร้อน ๆ ไม่ต้องปรุงก็อร่อยได้เลย เพราะเครื่องปรุงของเขาสดมาก และยังมีของอร่อยอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เย็นตาโฟ ก๋วยจั๊บน้ำใสใส่เครื่องในหมู เกี้ยมอี๋น้ำ ข้าวขาหมู แถมท้ายด้วยกะเพาะปลา ที่ขอแนะนำร้านนี้ เพราะเขาขายมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ จนปัจจุบัน  หลาน ๆ ยังคงอนุรักษ์รสชาติอันแสนอร่อยนี้ไว้ให้ชาวมีนบุรี กลับมามีความสุขกับการรับประทานอาหารที่เป็นสูตรดั้งเดิม  ด้วยความอร่อย ของก็สดทุกวัน รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง  จึงไม่ควรพลาดกับความอร่อยที่มีมานานกว่า 60 ปี   ร้านเจ๊ดา ตั้งอยู่ทางเข้าตลาดมีนบุรี 1(ตลาดเก่า) ถนนสีหบุรานุกิจ